·抗坏血酸(维生素C)标准品：确保营养分析准确无误

抗坏血酸(维生素C)标准品：确保营养分析准确无误在营养与健康领域深耕多年，我深知每一种营养成分对于人体健康的重要性，尤其是像抗坏血酸维生素C）这样的基础营养素。无论是学术研究还是实际应用，对维生素C的精准测定都至关重要。然而，在行业标准参差不齐的现 ...

·不同添加物对延长皮蛋干贮藏期的研究（二）

不同添加物对延长皮蛋干贮藏期的研究（二）2、不同比例的加水量对皮蛋干贮藏期间品质的影响由图1可知，随着加水量的增加，皮蛋干在贮藏期间的出水量也逐渐增加。加水量70％的皮蛋干(对照组)出水量显著高于(p＜0.05)其他组分。出水量越多品质越差 ...

·玫瑰山楂软糖工艺响应面优化及模糊数学评价（三）

玫瑰山楂软糖工艺响应面优化及模糊数学评价（三）3、验证试验结果在优化工艺参数所得最佳工艺条件下，即生产27g软糖，其中复配凝胶剂琼脂∶卡拉胶=2∶3）用量1.53g，复配原料粉玫瑰花粉∶山楂粉=3∶2）用量0.46g，白砂糖用量21.48g，柠檬 ...

·区域会议召开，提振信心为主！,行业资讯

区域会议召开，提振信心为主！,行业资讯为了提振市场信心，增加贸易商和加工企业的提货速度，近期各个区域的市场研讨会议召开的频率比较高。一方面是生产企业召开区域市场协调会议，号召稳定价格；另一方面深加工企业为了增加市场信心也进行了市场协调。从 ...

·成皆古镇有哪些处所好耍

成皆古镇有哪些处所好耍http://pic1.k1u.com/k1u/mb/d/file/20240525/1716601443569993_836_10000.jpg|http://pic1.k1u.com/k1u/mb...

·杭州举行校园食品安全事故应急演练

杭州举行校园食品安全事故应急演练中国消费者报杭州讯记者施本允）7月5日，浙江省杭州市暨高新区滨江）校园食品安全事故应急演练在高新区滨江）举行。演练采取“现场模拟+视频演示+重点讲解”的方式，以滨江区某小学为模拟事故发生地，模拟其在突 ...

·原创：关于标准GB 5009.32

原创：关于标准GB 5009.32知乎最近有个特别火的问题“有没有可能，氧气其实是一种慢性毒药，通常需要75-100年来杀死我们？”提问者的逻辑是这样的，人体器官没有氧气无法运行，而我们人体的衰老本质上就是一个 ...

·芝麻花生酱的制备及其流变学性质的研究（一）

芝麻花生酱的制备及其流变学性质的研究（一）芝麻酱是黏稠糊状或凝固状调味食品，浓香醇厚，营养价值较高，其中脂肪含量54％～65％、蛋白质含量17％～27％，是脂质和蛋白质的良好来源。花生酱是花生深加工产品之一，营养丰富、风味独特，素有&ldqu ...

·递四圆秋节期间揽支单量远5000万单

递四圆秋节期间揽支单量远5000万单http://www.cnecn.com.cn/d/file/p/2024/02-20/60328c25287c53b8eb8c9ae1dfb4d9b2.jpg|http://www.cnecn.co...

·食品添加剂的起源与中国食品添加剂的局限性

食品添加剂的起源与中国食品添加剂的局限性食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。在现代食品工业的生产、储存、运输等工序中，食品添加剂在各个方面发挥着重要的作用 ...